gastronomía

Madrid Fusión Alimentos de España 2026

Madrid Fusión

Madrid Fusión Alimentos de España 2026 reúne a 26.000 visitantes y consolida la innovación y sostenibilidad en la gastronomía global

Roberto López 29/ene/26

Vino - Imagen creada por Copilot

FMRE

Spain Through Its Wineries: el enoturismo se consolida como vía estratégica para descubrir España a través de sus bodegas y territorios

Roberto López 26/ene/26

Eduardo Diaz, director de Hospitality Venues y Eventos Comerciales de Mahou, y Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía

Empresas

Un nuevo espacio online promoverá la cultura de la cerveza en Europa

Javier Menéndez Sánchez 26/ene/26

Maíllo en Madrid Fusión, durante el taller en torno al rabo de toro - Foto Comunidad de Madrid

Madrid Fusión

Madrid apuesta por la gastronomía como motor turístico en la 24ª edición de Madrid Fusión

Ruth Rodríguez 26/ene/26

El consejero Novillo, junto al chef Fernando del Cerro - Foto Comunidad de Madrid

Madrid

Fernando del Cerro, nuevo embajador de los alimentos de Madrid

Ruth Rodríguez 26/ene/26

Blanca Jiménez Cuadrillero, concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad de Valladolid, en el stand de FITUR

FITUR

Blanca Jiménez: “Valladolid viene a FITUR a venderlo todo… y es mucho”

Carlos López 26/ene/26

Presentación Madrid Fusión

Madrid Fusión Alimentos

10 hits imprescindibles de Madrid Fusión Alimentos de España 2026

Redacción 24/ene/26

taberna_sierra

Gastronomía

Madrid lanza Relatos Centenarios, la guía de las tabernas y restaurantes históricos con recetas tradicionales

Redacción 24/ene/26

Madrid Fusión 2025

Sociedad

Madrid Fusión 2026: la Comunidad exhibe su mejor oferta gastronómica

Redacción 23/ene/26

Jesús Julio Carnero, alcalde de Valladolid con Blanca Jiménez, Concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad de Valladolid

Entrevistas

Jesús Julio Carnero: “Valladolid tiene que dar respuesta a las necesidades de Madrid”

Carlos López 23/ene/26

El consejero De Paco Serrano ha dado a conocer en FITUR esta iniciativa elaborada junto a la Asociación de Cerveceras de Madrid - Foto Comunidad de Madrid

FITUR 2026

Quince cerveceras y una identidad común: Madrid promociona su sabor más artesano

Ruth Rodríguez 23/ene/26

Guía Villas a fuego lento - Foto Comunidad de Madrid

Turismo

La gastronomía de los municipios madrileños, protagonista de la guía Villas a fuego lento

Ruth Rodríguez 21/ene/26

La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid en Fitur

Turismo

“Lujo silencioso”: la AEHM muestra la excelencia de la hotelería madrileña en FITUR

Ruth Rodríguez 21/ene/26

El consejero De Paco Serrano, en los IV Galardones Iberoamericanos de Gastronomía - Foto Comunidad de Madrid

Cultura

Madrid se consolida como punto de encuentro de la nueva gastronomía iberoamericana

Redacción 20/ene/26

Presentación Madrid Fusión

Sociedad

La edición más internacional de Madrid Fusión analizará el futuro de la cocina y el papel del cliente

Ruth Rodríguez 15/ene/26

Cartel de la VII Ruta Gastronómica del Garbanzo

Municipios

Pozuelo de Alarcón se suma a la VII Ruta del Garbanzo con la participación de 13 restaurantes

Roberto López 09/ene/26

Bogotá en FITUR 2026 en Madrid

FITUR

Bogotá aterriza en Madrid en FITUR 2026 con cifras turísticas récord, una fuerte conexión con España y una agenda cultural de proyección internacional

Roberto López 29/dic/25

QqJnBxuQ

Mesas reservadas

Memories: cenar y quedarse

José Manuel Ruiz Blas 20/dic/25

Hostelería Madrid - Foto rawpixel.com

Sociedad

Premio Sala Revelación 2026: jóvenes sumilleres y jefes de sala brillarán en Madrid Fusión

Redacción 16/dic/25

Entrevistas

Eduardo Céspedes: “La restauración organizada seguirá creciendo en España. Nuestro proyecto es por y para las personas”

Carlos López 12/dic/25