gastronomía

GuruWalk

Premios internacionales de turismo

GuruWalk anuncia los ganadores de los GuruWalk Awards 2026: Madrid y Lisboa lideran el free tour global

Andrés Fidalgo 12/feb/26

Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid (ASEACAM)

Empresas

ASEACAM celebra 30 años impulsando la innovación y la competitividad del sector agroalimentario madrileño

Roberto López 10/feb/26

Hidalgo, en la presentación del Festival Ñam Ñam - Foto Ayuntamiento de Madrid

Gastronomía y cultura

Ñam Ñam Festival lleva la gastronomía de los mercados de Madrid a la calle

Redacción 10/feb/26

Presentación III Jornadas Puchero Villalbino - Foto del Ayuntamiento de Collado Villalba

Municipios

Collado Villalba celebra las III Jornadas del Puchero Villalbino para promover la hostelería local

Javier Menéndez Sánchez 06/feb/26

15º Ruta del Cocido 2025

Patrimonio Inmaterial

El cocido madrileño, declarado Bien de Interés Cultural

Ruth Rodríguez 04/feb/26

Gastronomía georgiana

Recomendados

El alma georgiana a través del khachapuri y su uva emblemática en Madrid Fusión

Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 01/feb/26

Restaurante

Mesas reservadas

Infame: raíces vascas y barra castiza en La Latina

José Manuel Ruiz Blas 30/ene/26

La Comunidad de Madrid, en Gulfood 2026, la mayor feria gastronómica del mundo - Foto Comunidad de Madrid

Madrid

Alimentos madrileños con sello de calidad conquistan mercados internacionales en Gulfood 2026

Redacción 30/ene/26

Madrid Fusión Alimentos de España 2026

Madrid Fusión

Madrid Fusión Alimentos de España 2026 reúne a 26.000 visitantes y consolida la innovación y sostenibilidad en la gastronomía global

Roberto López 29/ene/26

Vino - Imagen creada por Copilot

FMRE

Spain Through Its Wineries: el enoturismo se consolida como vía estratégica para descubrir España a través de sus bodegas y territorios

Roberto López 26/ene/26

Eduardo Diaz, director de Hospitality Venues y Eventos Comerciales de Mahou, y Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía

Empresas

Un nuevo espacio online promoverá la cultura de la cerveza en Europa

Javier Menéndez Sánchez 26/ene/26

Maíllo en Madrid Fusión, durante el taller en torno al rabo de toro - Foto Comunidad de Madrid

Madrid Fusión

Madrid apuesta por la gastronomía como motor turístico en la 24ª edición de Madrid Fusión

Ruth Rodríguez 26/ene/26

El consejero Novillo, junto al chef Fernando del Cerro - Foto Comunidad de Madrid

Madrid

Fernando del Cerro, nuevo embajador de los alimentos de Madrid

Ruth Rodríguez 26/ene/26

Blanca Jiménez Cuadrillero, concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad de Valladolid, en el stand de FITUR

FITUR

Blanca Jiménez: “Valladolid viene a FITUR a venderlo todo… y es mucho”

Carlos López 26/ene/26

Presentación Madrid Fusión

Madrid Fusión Alimentos

10 hits imprescindibles de Madrid Fusión Alimentos de España 2026

Redacción 24/ene/26

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Gastronomía

Madrid lanza Relatos Centenarios, la guía de las tabernas y restaurantes históricos con recetas tradicionales

Redacción 24/ene/26

Madrid Fusión 2025

Sociedad

Madrid Fusión 2026: la Comunidad exhibe su mejor oferta gastronómica

Redacción 23/ene/26

Jesús Julio Carnero, alcalde de Valladolid con Blanca Jiménez, Concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad de Valladolid

Entrevistas

Jesús Julio Carnero: “Valladolid tiene que dar respuesta a las necesidades de Madrid”

Carlos López 23/ene/26

El consejero De Paco Serrano ha dado a conocer en FITUR esta iniciativa elaborada junto a la Asociación de Cerveceras de Madrid - Foto Comunidad de Madrid

FITUR 2026

Quince cerveceras y una identidad común: Madrid promociona su sabor más artesano

Ruth Rodríguez 23/ene/26

Guía Villas a fuego lento - Foto Comunidad de Madrid

Turismo

La gastronomía de los municipios madrileños, protagonista de la guía Villas a fuego lento

Ruth Rodríguez 21/ene/26