La feria Meat Attraction, el mayor encuentro profesional del sector cárnico organizado por IFEMA MADRID y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), volverá a celebrarse del 16 al 18 de febrero de 2027, consolidando así su carácter bienal. La próxima edición vendrá acompañada de un ambicioso plan de acción orientado a ampliar su impacto internacional, multiplicar la participación y reforzar la visibilidad de la industria cárnica española en todo el mundo.
La decisión ha sido anunciada tras la última reunión del Comité Organizador de Meat Attraction, donde también se evaluaron los excelentes resultados obtenidos en la edición de 2025. La estrategia para 2027 se centrará en la expansión del negocio, la generación de alianzas internacionales y la atracción de nuevos expositores y compradores de mercados clave.
Un evento con vocación global
María José Sánchez, directora de Meat Attraction, ha subrayado el objetivo central de la feria:
“Queremos que Meat Attraction sea el epicentro global donde se define el futuro del sector cárnico, se impulsen la innovación, la sostenibilidad y se consoliden alianzas estratégicas. España es un referente mundial en producción y exportación de carne y necesita un escaparate a su altura”.
En esa misma línea, Alberto Jiménez, presidente de ANICE, ha afirmado que la feria representa mucho más que una muestra comercial:
“Es una herramienta de competitividad clave para el sector, un espacio de networking e internacionalización que debemos aprovechar para seguir creciendo”.
Meat Attraction 2025, un punto de inflexión
La edición de febrero de 2025 marcó un hito al convertirse en la más exitosa hasta la fecha. Registró más de 10.600 asistentes profesionales de 64 países, con la participación de 300 empresas y marcas que representaron toda la cadena de valor del sector cárnico.
Entre los hitos más destacados figuran las más de 1.000 reuniones B2B entre exportadores españoles e importadores internacionales, dentro de un programa de compradores que incluyó delegaciones de Japón, México, Marruecos, Emiratos Árabes Unidos y Reino Unido.
Este impulso ha afianzado a Meat Attraction como una plataforma indispensable para la proyección del sector, tanto por su capacidad para generar oportunidades comerciales como por su papel en la difusión de la calidad, innovación y compromiso medioambiental de la industria española.
Un plan de acción para 2027
De cara a la edición de 2027, IFEMA MADRID y ANICE han presentado una hoja de ruta centrada en los siguientes ejes:
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Incremento del número de expositores nacionales e internacionales.
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Ampliación del programa de compradores invitados.
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Nuevas acciones de visibilidad y difusión en medios especializados.
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Refuerzo de contenidos sobre innovación, sostenibilidad y seguridad alimentaria.
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Espacios temáticos para productos con alto valor añadido y mercados emergentes.
La organización busca consolidar a España como uno de los polos globales de referencia del sector cárnico, en calidad, tecnología y excelencia exportadora, posicionando a Meat Attraction como una cita ineludible para los profesionales del sector en Europa, Latinoamérica y Asia.
La cita: 16 al 18 de febrero de 2027 en IFEMA MADRID
Con estas bases, Meat Attraction 2027 se proyecta como una feria aún más ambiciosa, internacional y estratégica. Un evento que no solo muestra productos, sino que impulsa el futuro del sector, generando sinergias, conocimiento y negocio para una industria que representa uno de los pilares económicos y exportadores de España.
