La Concejalía de Salud Pública, Consumo y Bienestar Animal del Ayuntamiento de Alcorcón ha otorgado este viernes los primeros sellos de calidad ‘Alcorcón, ¡Para comérselo!’, un reconocimiento a los establecimientos de la ciudad que están liderando la lucha contra el desperdicio alimentario. Esta iniciativa se enmarca dentro de la Semana Europea de la Prevención de Residuos, durante la cual se ha abordado, entre otras temáticas, la concienciación sobre la importancia de reducir el desperdicio de alimentos.
La alcaldesa de Alcorcón, Candelaria Testa, subrayó la relevancia de trabajar de forma conjunta entre el sector público y privado para proteger el medio ambiente. Aseguró que la gestión y tratamiento de los residuos es un reto importante y destacó la valiosa colaboración del comercio local en esta lucha, poniendo en valor los ejemplos de negocios comprometidos con su comunidad y su entorno.
Por su parte, Raquel Rodríguez, segunda teniente de alcaldesa y vicepresidenta de Esmasa, la empresa municipal encargada de la gestión de residuos, expresó su apoyo a la iniciativa, enfatizando la importancia de fomentar la educación ciudadana sobre las tres R: reducir, reutilizar y reciclar. Recalcó que iniciativas como esta son clave para un futuro más sostenible y recordó la importancia de utilizar el contenedor marrón para los residuos orgánicos.
El concejal de Salud Pública, Consumo y Bienestar Animal, Eduardo Olano, destacó que el sello no solo reconoce el esfuerzo de los comercios locales en su labor empresarial, sino también su compromiso con el bienestar de la comunidad y el cuidado del medio ambiente. Con esta acción, el Ayuntamiento de Alcorcón refuerza su compromiso por construir una ciudad más sostenible y responsable en cuanto al manejo de residuos.
