Hostelería de España, entidad representativa de más de 300.000 establecimientos de restauración, cafeterías y locales de ocio en todo el país, ha manifestado su disconformidad ante la aprobación por el Consejo de Ministros del Proyecto de Ley de modificación de la Ley 28/2005 de medidas sanitarias frente al tabaquismo. La iniciativa inicia el trámite en las Cortes para una potencial prohibición de fumar en las terrazas de hostelería.
Desde la organización patronal recuerdan que este paso no implica la entrada en vigor inmediata de la restricción, sino el comienzo del debate parlamentario. Asimismo, el sector sostiene que la convivencia actual entre clientes fumadores y no fumadores en los espacios exteriores es positiva, y advierte de que la prohibición podría resultar ineficaz al desplazar las reuniones a entornos privados y cerrados como los domicilios, incrementando la exposición al humo en lugares con menor ventilación.
Datos de opinión pública y efectos en el entorno de las terrazas
Para argumentar su posición, la patronal alude a un estudio demoscópico elaborado de forma conjunta con la firma 40dB, del que se desprenden diversos hallazgos significativos. Por un lado, en relación con la preferencia por la concienciación, un 69,3% de los ciudadanos considera que las campañas informativas y de sensibilización resultan más efectivas para reducir el tabaquismo que las prohibiciones directas.
Por otro lado, el informe refleja una falta de urgencia y preocupación por la afección vecinal, ya que un 56% de los encuestados no percibe la medida como prioritaria, mientras que un 85,2% prevé que el consumo se trasladará a las inmediaciones de los locales, generando acumulación de residuos y potenciales molestias para los vecinos.
Finalmente, en lo relativo al riesgo de efecto rebote, un 57,4% opina que la prohibición derivará en un trasvase de las reuniones hacia espacios privados cerrados.
Consecuencias para la competitividad turística y la carga laboral
En el ámbito económico, Hostelería de España alerta sobre las implicaciones que la norma tendría para la imagen del país como destino internacional. De salir adelante, España se situaría como una excepción en el marco europeo junto a Suecia, alejándose de modelos como el francés, que excluyó expresamente a las terrazas de sus limitaciones para no penalizar a la industria turística ni al sector hostelero. La organización señala el riesgo de generar confusión entre los casi 97 millones de visitantes extranjeros recibidos en el último ejercicio.
Finalmente, el presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida, ha hecho un llamamiento al diálogo con las fuerzas políticas para priorizar el sentido común y evitar imponer labores de vigilancia y control al personal de sala de los establecimientos.
