La hostelería madrileña se prepara para el Puente de la Constitución 2025 con un clima de expectación prudente y previsiones positivas pero moderadas. Según los datos recogidos por Hostelería Madrid, el 59% de los negocios considera que las jornadas festivas traerán un buen nivel de actividad, mientras que un 30% anticipa un comportamiento regular y solo un 11% teme un puente flojo en términos de ventas.
El balance interanual dibuja un escenario equilibrado y heterogéneo: un 32% cree que el puente será mejor que en 2024, otro 32% que será peor y un 35% calcula resultados similares. Las opiniones se dividen, especialmente en establecimientos de barrio, que dependen más del cliente local y pueden sufrir una menor afluencia ante salidas vacacionales.
“Normalmente para mí los puentes son malos; en este caso no lo parece demasiado”, afirma el responsable de un restaurante, confiado en el atractivo turístico que Madrid ofrece en estas fechas.
Expectativas económicas contenidas: crecimientos y descensos suaves
Entre los hosteleros que prevén facturar menos que en 2024, la mayoría espera caídas moderadas: un 16% estima bajadas del 5% al 15% y un 28% entre el 15% y el 25%. Solo un 4% teme descensos más severos.
En el lado opuesto, el 52% de quienes esperan crecer sitúa el aumento entre el 5% y el 15%, mientras que cerca de un 9% prevé subidas del 15% al 25%. El resto confía en mantener niveles similares al año anterior.
Los factores que más preocupan a los negocios que anticipan menor rendimiento son la inflación, la posible lluvia y la disminución de afluencia en zonas no céntricas, donde el flujo de visitantes se reduce notablemente en festivos.
El cliente local impulsará el consumo, seguido del turista nacional
El estudio revela que el público residente será clave para el puente: el 51% de los empresarios espera que sea su principal motor de ventas. Le sigue el turista nacional con el 41%, mientras que el visitante internacional representa apenas el 8% del consumo esperado.
En cuanto al gasto medio, el 59% prevé tickets estables, el 24% anticipa un aumento y el 16% una reducción. Los hábitos difieren por tipo de cliente:
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Local: mayor concentración entre 5 y 30 euros, especialmente 5-15 euros.
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Turista nacional: gasto similar al local, con ligera inclinación a 15-30 euros.
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Turista internacional: la mayoría oscila entre 15 y 45 euros, y un cuarto supera los 45 euros.
Mirada puesta en Navidad: prudencia y esperanza
Las opiniones recogidas muestran un sector que, aunque reconoce meses recientes de caída en barrios no turísticos, confía en el cierre del año gracias a la coincidencia del puente con el inicio de la campaña navideña. El optimismo es moderado, pero realista.
Para algunos, el puente supone un impulso previo a Navidad; para otros, un periodo que puede compensar la pérdida de poder adquisitivo del consumidor. La hostelería madrileña se mantiene expectante.
