La Comunidad de Madrid ha reforzado su apuesta por la inserción laboral de los jóvenes con la celebración de un maratón de empleo especializado en hostelería, una jornada que ha reunido a candidatos y algunas de las principales compañías del sector mediante entrevistas rápidas de selección.
La consejera de Economía, Hacienda y Empleo, Rocío Albert, ha visitado este encuentro celebrado en el Espacio Innovación Thinko de MAKRO, donde ha conocido el funcionamiento del modelo Job Speed Dating impulsado por el Servicio Público de Empleo regional.
Entrevistas de diez minutos para facilitar contrataciones
El formato elegido busca agilizar los procesos de selección y multiplicar oportunidades para quienes buscan trabajo. Las entrevistas, de unos diez minutos de duración, permiten que los aspirantes roten por distintas mesas y contacten con varias empresas en una misma jornada.
La fase decisiva del evento se ha desarrollado este martes con la participación de 45 candidatos, previamente seleccionados entre más de 1.000 demandantes por ajustarse a los perfiles requeridos.
Una decena de grupos hosteleros buscan talento joven
En esta edición han participado algunos de los grupos de restauración más representativos de Madrid, entre ellos Grupo Ardosa, Grupo Arzábal, Lamucca, Playa de Madrid 1932, Angrup, Grupo Mobydik, Sushita, Grupo La Fábrica, Grupo JJ Asesores y Pescaderías Coruñesas.
Las compañías han realizado entrevistas simultáneas para cubrir vacantes y detectar nuevos perfiles profesionales en un sector que mantiene una alta demanda de personal cualificado.
Formación y orientación para acceder al mercado laboral
La iniciativa comenzó el día anterior con una jornada informativa en la que 120 jóvenes procedentes de la Fundación Pinardi y de oficinas de empleo regionales conocieron las oportunidades laborales que ofrece la hostelería madrileña.
El objetivo del programa pasa por conectar a jóvenes en búsqueda activa con empresas que necesitan incorporar talento, facilitando además orientación práctica sobre procesos de selección y empleabilidad.
Concurso de tapas para mostrar habilidades culinarias
De forma paralela al proceso de entrevistas, una docena de jóvenes en formación participó en el certamen gastronómico DesTapa tu Talento, una competición culinaria orientada a poner a prueba capacidades técnicas, creatividad y trabajo bajo presión.
Los participantes elaboraron propuestas con productos de la región, simulando la exigencia real de una cocina profesional.
Colaboración público-privada para crear empleo en Madrid
El maratón laboral ha sido desarrollado junto a Hostelería Madrid, la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid (ASEACAM), MAKRO y la Fundación Mahou San Miguel.
Desde el Ejecutivo autonómico destacan este modelo de colaboración público-privada como una herramienta estratégica para fomentar empleo de calidad, formación práctica y acceso real al mercado laboral.
Hostelería, uno de los motores del empleo madrileño
La hostelería continúa siendo uno de los sectores con mayor capacidad de contratación en la región, especialmente en restauración, cocina, sala, logística y atención al cliente.
Con este tipo de iniciativas, Madrid busca responder a la demanda empresarial y mejorar la empleabilidad juvenil en un mercado laboral cada vez más competitivo.
