Moléculas del vino

Viñas Palacios Álvaro Portada

Moléculas del Vino

La luz líquida de L’Ermita 2025

Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 20/jun/26

Palo Cortado de Autor Portada

Moléculas del Vino

Palo Cortado De la Cruz de 1767 el misterio que el tiempo decide revelar

Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 17/may/26

Bodegas Salado Sevilla

Moléculas del vino

“Umbretum la burbuja que rescata una uva y enciende la memoria del Aljarafe.”

Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 05/abr/26

Viñas Montilla

Moléculas del vino

Desvelamos el Puente sensorial entre el Fino Montilla-Moriles y el salmón noruego

Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 10/nov/25

Portada vinedo-rojo-arles Museo del autor VanG Portada

Moléculas del vino

SHIDA Vins Biodinámica que afina las moléculas del vino

Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 06/nov/25

Pimiento morrón

Moléculas del vino

Pimiento Morrón 40 Aniversario de su Fiesta en Fresno de la Vega

Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 01/oct/25

Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe

Moléculas del vino

Dos elaboraciones, dos chefs un Vino que se unen a través de una molécula: el Hexanal que siempre muestra su poderío con su don de la ubicuidad

Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 13/jul/25