Hotel Trends se celebrará dentro de HIP 2026 (Horeca Professional Expo), uno de los grandes encuentros internacionales de la hostelería, y convertirá a IFEMA Madrid en escenario de reflexión sobre la evolución del sector hotelero.
La jornada arrancará con una mesa centrada en la regeneración del destino y la evolución del concepto de sostenibilidad hacia modelos de impacto positivo en comunidades y entorno. Participarán el presidente de Hyatt Inclusive Collection, Javier Águila, y el consejero delegado de Ilunion Hotels, José Ángel Preciados. La mesa estará moderada por el director de Hosteltur, Manuel Molina Espinosa.
Talento, liderazgo y bienestar
El segundo bloque abordará el papel del talento y los nuevos modelos de liderazgo en la hotelería. La conversación girará en torno a la gestión basada en el propósito, la empatía y el bienestar emocional como factores diferenciales.
Moderará el vicepresidente en España y Latam de Meliá Hotels International, Alfonso del Poyo. Intervendrán el consejero delegado y fundador de Mercer Hoteles, Pedro Molina; el CEO y presidente de Hesperia, Jordi Ferrer; y el fundador y presidente de Soho Boutique Hotels, Gonzalo Armenteros de Dalmases.
Tecnología e Inteligencia Artificial en la experiencia hotelera
Otro de los ejes centrales será la tecnología y la Inteligencia Artificial aplicada a la experiencia del cliente. La mesa estará moderada por el director de Innovación, Educación e Inversiones de ONU Turismo, Antonio López de Ávila Muñoz.
Formarán parte del debate el presidente de ITH y HOSBEC, Federico Fuster; la CIO y vicepresidenta de IT & Systems en Minor Hotels, Marta Marcos; el Chief Digital Officer del Grupo Hotelero Petit Palace, Daniel Garrote; y el CIO de Catalonia Hotels & Resorts, Marc Planas.
Inversión y mercado global
El análisis de la inversión y las alianzas internacionales recordará la dimensión global del negocio hotelero. Esta mesa será moderada por la International Senior Advisor del Tourism Development Fund, Maribel Rodríguez, y contará con el CEO de Sunset Hotels & Resorts, Jaime Buxó Clos, y el CCO del Grupo Sani Ikos, Alexander Schneider.
Reputación y experiencia en destino
La jornada concluirá con un debate sobre reputación y experiencia en destino, en el que se analizará el papel del hotel dentro del ecosistema urbano y cultural. Moderará el vicepresidente ejecutivo de Exceltur, Óscar Perelli.
Participarán la vicepresidenta ejecutiva de la AEHM, Mar de Miguel; la vicepresidenta ejecutiva de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), María José Aguiló; y el director general del Gremi d’Hotels de Barcelona, Manel Casals.
Compromiso sectorial
Con esta segunda edición de Hotel Trends, la AEHM refuerza su papel como agente de referencia del sector hotelero, promoviendo espacios de análisis sobre innovación, sostenibilidad y competitividad.
Además, la vicepresidenta ejecutiva de la AEHM, Mar de Miguel, participará como miembro del jurado en los Horeca New Business Models Awards y en otros actos institucionales previstos durante HIP 2026.
