Domino's Pizza, marca gestionada en España por la multinacional Alsea, ha anunciado la apertura de sus dos primeros "hornos expendedores" de venta automática en el país. Bajo la denominación 'Horno 24/7', este nuevo concepto comercial permite adquirir pizzas recién elaboradas de forma ininterrumpida las 24 horas del día en un tiempo de preparación inferior a tres minutos.
Las dos primeras máquinas expendedoras ya se encuentran operativas en la Comunidad de Madrid: una en la estación de servicio Moeve situada en la avenida de los Poblados (Carabanchel) y otra en la gasolinera Ballenoil del municipio de Pozuelo de Alarcón.
Proceso de elaboración y catálogo disponible
El modelo de negocio está concebido como una extensión técnica de sus restaurantes tradicionales. Las pizzas se elaboran en obradores de proximidad manteniendo las mismas recetas y controles de seguridad alimentaria que en sus locales físicos. En el momento de la transacción, el propio terminal hornea la pizza en el punto de venta hasta alcanzar temperaturas superiores a los 80 grados.
Inicialmente, las máquinas ofrecen una selección de sus recetas de mayor demanda, como las variedades 4 Quesos, Pecado Carnal, Jamón y Queso y Barbacoa.
Asimismo, el servicio está vinculado a la plataforma de entregas Uber Eats, garantizando la cobertura de reparto a domicilio durante las franjas nocturnas y de madrugada.
Estrategia de diversificación para nuevos hábitos de consumo
El director general de Domino's Pizza en España, Jesús Navarro, ha enmarcado este lanzamiento dentro del plan de innovación y expansión de la cadena, enfocado a captar nuevos momentos de consumo en ubicaciones estratégicas y fuera del horario de apertura de los locales habituales.
