La Comunidad de Madrid refuerza su apuesta por el sector vitivinícola a través de la formación especializada de nuevos profesionales. El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo, ha visitado este viernes la Escuela de la Vid, ubicada en la Casa de Campo, un centro de referencia donde cada curso estudian alrededor de 500 alumnos.
El Ejecutivo regional colabora desde 2024 con este centro educativo mediante el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), que participa en la preparación técnica del alumnado y acerca al aula la innovación aplicada al campo y a la producción alimentaria.
Un centro de referencia en Madrid para estudiar viticultura y enología
La Escuela de la Vid, integrada como Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP), está especializada en enseñanzas vinculadas al mundo del vino, la viticultura y los procesos agroalimentarios.
Durante la visita institucional, Novillo felicitó al equipo docente por el nivel formativo del centro y animó a los estudiantes a aprovechar esta etapa académica para incorporarse a un sector estratégico con creciente demanda de perfiles cualificados.
Madrid cuenta con una industria vitivinícola consolidada y con denominación de origen propia, lo que convierte la especialización técnica en una vía de empleo relevante dentro del ámbito rural y agroalimentario.
El papel del IMIDRA en la formación del alumnado
La colaboración de la Comunidad de Madrid se articula a través del IMIDRA, organismo público que aporta conocimiento técnico y recursos especializados a la Escuela de la Vid.
Entre las actuaciones desarrolladas destacan el asesoramiento de expertos en manejo de viñedo urbano, el suministro de variedades de vid adaptadas al entorno madrileño y la acogida de alumnos en sus instalaciones para realizar prácticas.
Estas estancias permiten al alumnado completar su aprendizaje en áreas como viticultura, enología y laboratorio alimentario, combinando teoría y experiencia real.
Empleo, innovación y relevo generacional
El sector del vino afronta en los próximos años retos ligados a la sostenibilidad, la innovación tecnológica y el relevo generacional. En ese contexto, la formación profesional especializada gana peso como herramienta para garantizar competitividad y continuidad empresarial.
La Comunidad de Madrid busca así conectar educación y mercado laboral en un ámbito que también tiene impacto turístico, gastronómico y cultural.
Con cerca de 500 estudiantes al año, la Escuela de la Vid se consolida como uno de los principales viveros de talento para el futuro del vino madrileño.
