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El perfume del vino El día del gran apagón en España, fueron las burbujas del champagne las que nos iluminaron el camino Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 07/may/25 11:22
Toward a Practical Philosophy of Wine When Suffering Ferments: The Volatile Molecules of Pesach Wine as a Symbol of Transformation and Meaning in the Context of Easter Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 19/abr/25 12:11
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El Perfume del Vino Hacia una filosofía práctica del vino: Y el vino se hizo pesebre Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 25/dic/24 12:45
Las moléculas del vino Diálogo Gastronómico entre la Ternera de Aliste y Finca A Coronela 2022 Garnacha Tintorera Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 16/dic/24 17:00
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El perfume del vino Día Mundial de la bebida mitigadora así la llamó el filósofo húngaro Hamvas Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 24/nov/24 8:26
Bienestar La Commandaria, El Vino más antiguo del mundo el Maná Chipriota Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 16/nov/24 10:40
El perfume del vino Hacia una filosofía práctica del vino: El vino como obra de arte (Parte II) Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 09/nov/24 8:13
El perfume del vino Hacia una filosofía práctica del vino: el vino como obra de arte. (Parte I) Hosanna Peña y Dr. Ricardo De Arrúe 26/sept/24 14:33