Este sábado, 24 de mayo, la emblemática Plaza de los Santos Niños se convertirá en el punto de encuentro de los sabores más auténticos de la región con la llegada de La Despensa de Madrid, el mercado itinerante organizado por la Comunidad de Madrid en colaboración con el Ayuntamiento de Alcalá de Henares. La cita estará abierta al público de 10:00 a 14:30 horas.
Durante la jornada, los asistentes podrán adquirir directamente de manos de sus productores una amplia variedad de alimentos cultivados o elaborados en la Comunidad de Madrid, entre los que destacan carnes, quesos artesanos, vinos con Denominación de Origen, cervezas artesanales, miel, mermeladas, aceitunas, pan o legumbres. Muchos de estos productos cuentan con certificación ecológica, garantizando procesos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.
Esta propuesta no solo es una oportunidad para descubrir el potencial gastronómico de la región, sino también una invitación a apoyar el consumo de proximidad, clave para revitalizar las economías rurales y generar empleo sostenible. Al adquirir productos locales, los consumidores contribuyen de forma directa al desarrollo económico y social del entorno rural madrileño.
La iniciativa, que celebra en 2025 su decimotercera edición, recorrerá una veintena de municipios madrileños entre los meses de mayo y octubre. Cada parada es una muestra del compromiso de la Comunidad de Madrid con la promoción de los productos agroalimentarios de calidad y con la creación de vínculos más estrechos entre productores y consumidores.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha mostrado su satisfacción por volver a acoger este evento, que en ediciones anteriores ha tenido una excelente acogida entre vecinos y visitantes. Desde la organización se anima a toda la ciudadanía a disfrutar de una mañana diferente en pleno corazón del casco histórico complutense, con la mejor representación de la huerta y la despensa regional.
La Despensa de Madrid es mucho más que un mercado: es una experiencia para los sentidos y una apuesta por el futuro del campo madrileño.
