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Cerealto eleva su facturación hasta los 574 millones en 2025 y proyecta inversiones de 75 millones para este año

La multinacional alimentaria Cerealto cerró el ejercicio 2025 con una facturación de 574 millones de euros, un 9,3% más, y un ebitda de 53 millones. Tras vender su negocio de pasta en Palencia, la antigua Siro acelera su expansión en Estados Unidos e invertirá 75 millones en 2026.

Sede de Cerealto. Ventas e inversiones - Foto de Cerealto
photo_camera Sede de Cerealto. Ventas e inversiones - Foto de Cerealto

A través de un comunicado emitido el pasado viernes, la firma con sede en Castilla y León ha calificado de "sólido" su desempeño en el mercado global. La corporación trabaja actualmente como proveedor de referencia para los principales retailers y marcas de distribución internacionales, especializándose en el desarrollo de productos derivados de los cereales que abarcan desde galletas y barritas energéticas hasta cereales de desayuno y snacks salados.

Venta del negocio de pasta y alianza en Estados Unidos

Uno de los principales hitos corporativos que marcaron el rumbo del grupo en 2025 fue la venta de su división de pasta, incluyendo el centro de producción de Venta de Baños (Palencia) donde se fabricaba esta línea. El movimiento responde a una estricta decisión estratégica de la dirección de la compañía para concentrar sus esfuerzos operativos, logísticos y financieros en las categorías de mayor rentabilidad potencial: los desayunos y los aperitivos.

Esta desinversión fabril en suelo español se ha visto compensada en el plano exterior gracias al acuerdo estratégico suscrito con Fresca Foods, compañía estadounidense especializada en snacks naturales y orgánicos. Esta alianza permitirá a Cerealto reforzar de manera notable su presencia industrial e institucional en el mercado norteamericano. En paralelo, el grupo ha cerrado el mayor ciclo inversor de su historia reciente en el periodo 2022-2025, destinando más de 153 millones de euros (53 millones solo en el último ejercicio) a potenciar sus plantas y acelerar la innovación.

Inversión récord para 2026 y nuevos lanzamientos

De cara al presente ejercicio de 2026, las previsiones de la multinacional contemplan una inversión de más de 75 millones de euros. Esta partida tendrá como objetivo prioritario impulsar la expansión de la firma mediante la ejecución de nuevos proyectos de infraestructura industrial y el incremento de las capacidades de producción tanto en España como en Estados Unidos.

En el área de I+D+i, Cerealto canalizó 4,5 millones de euros a proyectos de innovación durante el pasado año. Este esfuerzo presupuestario cristalizó en el lanzamiento de 277 productos al mercado, de los cuales 74 correspondieron a referencias completamente nuevas orientadas a las tendencias de consumo saludable, como galletas con semillas de chía, nuevos formatos de tortitas de arroz y maíz, productos elaborados a base de avena y gamas de bajo contenido en azúcar.

El consejero delegado de Cerealto, Bosco Fonts, ha resumido el ejercicio señalando que 2025 ha supuesto un avance firme para la marca en un entorno macroeconómico exigente, destacando que el músculo financiero actual es el resultado directo del plan de reestructuración e inversión desarrollado a lo largo de los últimos cuatro años.