El consejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Mariano de Paco Serrano, ha participado hoy en la presentación oficial de la nueva Asociación de Cerveceras de Madrid (ACCAM), una iniciativa empresarial que reúne a 14 socios fundadores y que tiene como objetivo principal defender, promover y dar visibilidad a un sector artesanal en pleno crecimiento.
El acto, celebrado en el salón de actos ubicado en la calle Alcalá 31, ha contado con la presencia de representantes del sector cervecero y autoridades regionales. Durante su intervención, De Paco Serrano destacó “el valor de la cerveza como vehículo cultural e integrador, presente en todas las fiestas y celebraciones más tradicionales de nuestra región”.
La creación de ACCAM nace con la vocación de unir a las pequeñas fábricas de cerveza artesanas de Madrid, que apuestan por recetas únicas y originales, reflejando el carácter y la identidad propia de cada entorno local. Estas microcervecerías no solo promueven la calidad en sus productos, sino que también impulsan el desarrollo económico de la región.
El sector cervecero artesanal madrileño contribuye de manera significativa a la economía local, generando empleo directo en la fabricación y producción, así como en la distribución y hostelería. Además, la cerveza artesanal tiene una fuerte conexión social y cultural con la Comunidad de Madrid, reforzando tradiciones y vinculándose a la historia regional.
