Nestlé transformará posos y cápsulas de café usadas en 2.000 sillas de terraza para la hostelería española
La división Nestlé Professional impulsa un proyecto de economía circular junto a la recicladora Joluce para equipar a sus clientes de restauración con mobiliario sostenible inspirado en sus marcas icónicas.
La multinacional de la alimentación Nestlé, a través de su división especializada en el canal de restauración y hostelería Nestlé Professional, ha puesto en marcha un proyecto pionero de economía circular en el mercado español. La iniciativa consiste en la transformación de cápsulas de café usadas y posos de café recuperados en sillas de terraza de diseño destinadas a equipar los espacios exteriores de su red de bares, cafeterías y restaurantes asociados. El objetivo estratégico fijado por la corporación contempla la fabricación y distribución de más de 2.000 unidades de este nuevo mobiliario funcional y minimalista en los diferentes establecimientos de hostelería del país.
Para dotar de identidad a este despliegue, la firma ha diseñado cuatro modelos específicos de asientos que se inspiran en la estética y colores corporativos de cuatro de sus enseñas de café tostado para hostelería más representativas en la geografía nacional. Los dos primeros modelos, confeccionados en color negro, rinden homenaje a Nescafé y a Brasilia Medalla de Oro, esta última con un fuerte arraigo comercial en todo el territorio. Por otro lado, los dos modelos restantes, de color blanco, se han desarrollado bajo la imagen de Bonka, con gran penetración en Cataluña y la zona de Levante, y Santa Cristina Maestría, una marca con un peso estratégico de gran relevancia en la provincia de Málaga.
Composición de materiales y alianzas de reciclaje industrial
La formulación técnica para la fabricación de los asientos varía de acuerdo con el modelo y el color del mobiliario final. En el caso de las sillas negras de Nescafé y Brasilia, cada unidad requiere el aprovechamiento de más de 220 cápsulas de café usadas (que aportan el 40% del material), combinadas con un 57% de plástico reciclado y un 3% de aditivos colorantes. En sentido inverso, los modelos blancos de Bonka y Santa Cristina prescinden de las cápsulas y emplean de forma directa un 30% de posos de café naturales, mezclados con un 65% de plástico recuperado y un 5% de tinte base.
El desarrollo y ejecución industrial de este proyecto sostenible se ha articulado a través de una alianza de colaboración con Joluce, una compañía especializada en el sector del reciclaje y tratamiento de plásticos complejos.
Desde la dirección de sostenibilidad de Nestlé España, su responsable Hugo Silva ha remarcado que la iniciativa persigue un doble propósito corporativo: "Damos un paso más y ofrecemos a nuestros clientes soluciones funcionales con las que, además de dar una segunda vida al plástico de las cápsulas de café, les invitamos a ser parte del cambio hacia una economía circular. Es una iniciativa doblemente positiva, ya que también contribuye a concienciar sobre la importancia del reciclaje a los consumidores".
Las primeras unidades de estas sillas circulares ya han comenzado a implantarse tanto en locales de restauración de toda España como en las zonas de descanso de la sede central de la multinacional en Esplugues de Llobregat (Barcelona), reforzando una política medioambiental que, según datos internos, ha permitido a Nestlé reducir en un 28% el uso de plástico virgen en sus envases comerciales desde el ejercicio de 2018.