Domino's abre en Madrid sus dos primeros 'hornos expendedores' para vender pizzas recién hechas las 24 horas
El nuevo formato 'vending', instalado en gasolineras de Carabanchel y Pozuelo de Alarcón, hornea las pizzas en menos de tres minutos y cuenta con reparto nocturno a través de Uber Eats.
Domino's Pizza, marca gestionada en España por la multinacional Alsea, ha anunciado la apertura de sus dos primeros "hornos expendedores" de venta automática en el país. Bajo la denominación 'Horno 24/7', este nuevo concepto comercial permite adquirir pizzas recién elaboradas de forma ininterrumpida las 24 horas del día en un tiempo de preparación inferior a tres minutos.
Las dos primeras máquinas expendedoras ya se encuentran operativas en la Comunidad de Madrid: una en la estación de servicio Moeve situada en la avenida de los Poblados (Carabanchel) y otra en la gasolinera Ballenoil del municipio de Pozuelo de Alarcón.
Proceso de elaboración y catálogo disponible
El modelo de negocio está concebido como una extensión técnica de sus restaurantes tradicionales. Las pizzas se elaboran en obradores de proximidad manteniendo las mismas recetas y controles de seguridad alimentaria que en sus locales físicos. En el momento de la transacción, el propio terminal hornea la pizza en el punto de venta hasta alcanzar temperaturas superiores a los 80 grados.
Inicialmente, las máquinas ofrecen una selección de sus recetas de mayor demanda, como las variedades 4 Quesos, Pecado Carnal, Jamón y Queso y Barbacoa.
Asimismo, el servicio está vinculado a la plataforma de entregas Uber Eats, garantizando la cobertura de reparto a domicilio durante las franjas nocturnas y de madrugada.
Estrategia de diversificación para nuevos hábitos de consumo
El director general de Domino's Pizza en España, Jesús Navarro, ha enmarcado este lanzamiento dentro del plan de innovación y expansión de la cadena, enfocado a captar nuevos momentos de consumo en ubicaciones estratégicas y fuera del horario de apertura de los locales habituales.