El Ayuntamiento impulsa el consumo responsable con el ‘Mercado de Impacto’ en el sector de la alimentación

El Ayuntamiento de Madrid, a través del área de Innovación y Emprendimiento, ha reforzado su apoyo a las startups y pymes del sector agroalimentario con su colaboración en el ‘Mercado de Impacto’, un espacio que conecta a proveedores locales, emprendedores y entidades sociales con consumidores y empresas.

El evento, organizado por Sodexo con la colaboración del consistorio y Telefónica, se enmarca en el convenio para fomentar el desarrollo y consolidación de nuevas empresas del sector. Durante su visita, el delegado de Innovación y Emprendimiento, Ángel Niño, destacó que este tipo de iniciativas “ofrecen oportunidades reales de negocio a pequeñas empresas que trabajan por un futuro más sostenible y diverso en la alimentación”.

Startups locales con sello innovador

En esta edición participaron varias startups del Madrid Food Innovation Hub, el centro municipal dedicado a impulsar la innovación en toda la cadena de valor agroalimentaria. Estas jóvenes empresas tuvieron la oportunidad de presentar y comercializar sus productos en un entorno que fomenta la colaboración entre empresas, emprendedores y productores locales.

El ‘Mercado de Impacto’ se organiza de manera ocasional y constituye una plataforma que permite a los empleados de grandes corporaciones conocer de primera mano proyectos sociales y sostenibles en el ámbito de la alimentación.

Fomentar la sostenibilidad y la equidad

El proyecto busca dar visibilidad a iniciativas sociales, fomentar la diversidad, la equidad y la inclusión, al tiempo que promueve la compra de proximidad y el consumo responsable. Con ello, se pretende fortalecer el tejido empresarial local, reforzar la conexión con los consumidores y contribuir a un sector agroalimentario más sostenible.