Hospitality Innovation Planet 2025: Madrid presenta lo mejor de su industria HORECA
La novena edición del certamen, que se celebra en IFEMA Madrid del 10 al 12 de marzo, reúne a expertos internacionales, empresarios y profesionales para explorar las últimas tendencias del sector.
Productos locales con el sello M Producto Certificado
Madrid exhibe en esta feria una selección de productos de proximidad (kilómetro cero), impulsando la visibilidad de la industria agroalimentaria de la región. Un total de diez empresas locales presentarán sus novedades en alimentos cárnicos, aves, casquería, platos preparados, pescados, ahumados, lácteos, miel, chocolate, vermú y sangría. Ocho de estas compañías cuentan con el sello M Producto Certificado, una distinción que garantiza calidad y trazabilidad.
El Gobierno regional refuerza así su compromiso con el sector agroalimentario y su apuesta por la excelencia gastronómica madrileña. Este espacio en HIP 2025 servirá para que los productores locales establezcan contactos con distribuidores, restauradores y potenciales clientes a nivel nacional e internacional.
Un evento de referencia para el sector HORECA
Hospitality Innovation Planet se ha consolidado como una cita imprescindible para la hostelería y la restauración. En su anterior edición, la feria recibió más de 49.000 visitantes y contó con la participación de 757 expertos internacionales y 619 expositores. En este foro se presentan innovaciones en alimentación y bebidas, equipamiento, interiorismo, tecnología, distribución y restauración automatizada.
La presencia de la Comunidad de Madrid en HIP 2025 busca impulsar el reconocimiento y la expansión de los productos locales, permitiendo que las empresas madrileñas fortalezcan su competitividad en un mercado cada vez más exigente y globalizado. Además, la feria es un punto de encuentro clave para la generación de oportunidades comerciales y la captación de nuevas inversiones en la industria hostelera madrileña.
Los interesados en conocer más sobre los productos madrileños y su potencial en el sector HORECA podrán visitar el estand regional durante los tres días del evento en IFEMA Madrid.