La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid une cultura y gastronomía en Suite 657
El ciclo de eventos fusionará arte, gastronomía y cultura en siete hoteles de la capital.
La Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) ha presentado Suite 657, un innovador ciclo de eventos que fusiona cultura y gastronomía en diferentes hoteles emblemáticos de la ciudad, con el objetivo de reivindicar la identidad madrileña y enriquecer la oferta de ocio tanto para madrileños como para visitantes.
El ciclo se desarrollará hasta mayo de 2025 y constará de siete citas exclusivas que combinarán experiencias gastronómicas con música, literatura, diseño y teatro.
Un recorrido por la cultura y los sabores de Madrid
La primera sesión de Suite 657 se celebró en el Four Seasons Hotel Madrid, donde el experto en vinos Santiago Rivas dirigió una cata de vinos madrileños con una ambientación musical en directo.
A partir de ahí, el ciclo seguirá con diferentes experiencias en los hoteles más emblemáticos de la ciudad:
13 de marzo – JW Marriott Hotel Madrid
Experiencia: Quesos y vinos
Con Álvaro Ocaña (experto en quesos), Ismael Álvarez (sumiller) y Simmon Said (ilustrador).
20 de marzo – Palacio de los Duques Gran Meliá Hotel
Experiencia: Maridaje de vinos y poesía
Con Pilar Cavero (sumiller) y Alejandra Remón (escritora).
3 de abril – Cool Rooms Palacio de Atocha
Experiencia: Cata de repostería y café, acompañada de historias sobre Madrid.
10 de abril – Hotel Fénix Gran Meliá
Experiencia: Evolución de la arquitectura y la gastronomía madrileñas
Con Javier Estévez (chef) y María Villalón (diseñadora).
8 de mayo – Hotel Totem
Experiencia: Microteatro y cócteles
Tres micromontajes, cada uno maridado con un cóctel exclusivo.
22 de mayo – Barceló Torre Madrid
Experiencia: Taller sobre el impacto de los colores en las emociones, acompañado de cócteles inspirados en distintas tonalidades.
Dirigido por la artista Coco Dávez.
Una apuesta por la creatividad en la hostelería
La iniciativa Suite 657 ha sido impulsada por la Red Española de Hoteles Creativos, que integran Ashotel, el Gremi d’Hotels de Barcelona y la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid.
Las entradas para cada una de las experiencias están disponibles por 25 euros y pueden adquirirse a través de la web oficial del evento: www.suite657.es.
Con esta propuesta, los hoteles madrileños buscan redefinir su papel en la escena cultural de la ciudad, ofreciendo espacios de encuentro en los que la gastronomía y el arte se entrelazan para generar experiencias únicas.