Wetaca apuesta por productores madrileños para llevar comida casera a más de 250.000 hogares en España
La empresa de comida preparada Wetaca continúa reforzando su apuesta por el producto de proximidad y los proveedores locales para elaborar sus menús semanales. La compañía, que ya da servicio a más de 250.000 hogares entre España y Alemania, trabaja con productores madrileños para cocinar platos caseros que llegan cada semana a miles de mesas.
Con el ritmo de vida actual, cada vez más personas buscan alternativas que les permitan mantener una alimentación equilibrada sin tener que dedicar tiempo diario a la cocina. Con esa idea nació Wetaca en 2014, una suscripción semanal de comida casera preparada que ha ido creciendo hasta convertirse en una de las propuestas más consolidadas del sector en España.
Desde su lanzamiento, la compañía ha elaborado más de 14,6 millones de platos. Su comunidad supera ya los 250.000 usuarios entre España y Alemania, país en el que comenzó a operar a principios de 2025. Dentro de este crecimiento, Madrid se mantiene como uno de los principales mercados para la empresa, tanto por número de clientes como por frecuencia de consumo.
En la Comunidad de Madrid más de 55.700 personas han probado el servicio, lo que representa cerca de un tercio del total de suscriptores de la marca. En estos más de diez años, los madrileños han consumido más de 3,9 millones de platos, convirtiendo a la región en el territorio con mayor volumen de pedidos dentro de la compañía.
Uno de los pilares del modelo de Wetaca es el origen del producto. La empresa apuesta por comprar directamente a huertas, granjas y productores de confianza, priorizando el abastecimiento de proximidad siempre que es posible. En el caso de Madrid, las legumbres, las carnes y el pollo de proveedores locales se convierten en la base de muchas de las recetas que forman parte de su menú semanal.
Con estos ingredientes, el equipo de cocina prepara platos inspirados en la tradición gastronómica española, especialmente en recetas de cuchara y guisos caseros. Entre las propuestas más habituales se encuentran el pollo a la cerveza, el pollo al chilindrón, el pollo asado a la peruana o platos de legumbres como las alubias con jamón y butifarra negra o las lentejas estofadas con chorizo.
Para garantizar la calidad de la materia prima, Wetaca colabora con proveedores asentados en la región. Entre ellos se encuentran Racionero, empresa especializada en la selección de legumbres con más de seis décadas de experiencia; Norteños, dedicada a la selección y maduración de carne de vacuno; y Avismosa, grupo avícola con más de un siglo de trayectoria en la producción de pollo y huevos.
El menú de Wetaca cambia cada semana e incluye también recetas vinculadas a la tradición culinaria madrileña, como el pollo con salsa brava, junto a platos de pescado, propuestas vegetarianas y diferentes guisos caseros.
Todos los platos se elaboran desde cero y se acompañan de información nutricional e ingredientes detallados. Tras el proceso de cocinado, los alimentos se enfrían cuidadosamente para conservar su textura y sabor, lo que permite que puedan mantenerse varios días en la nevera sin perder calidad.
Este modelo permite a la empresa producir a gran escala sin renunciar a los tiempos tradicionales de la cocina casera, apostando por recetas elaboradas sin conservantes ni atajos y con materias primas seleccionadas.