El turismo apuesta por la inteligencia artificial como aliada de la hospitalidad en el ITH Innovation Summit 2026
El ITH Innovation Summit 2026 ha cerrado una nueva edición en Madrid consolidándose como uno de los principales foros de referencia para el sector turístico y hotelero. Durante dos jornadas, cerca de 500 profesionales han compartido experiencias, debatido tendencias y analizado los desafíos que marcarán el futuro de una industria inmersa en una profunda transformación tecnológica.
Uno de los mensajes más repetidos durante el encuentro ha sido que la inteligencia artificial no viene a sustituir la hospitalidad, sino a complementarla, reforzando la capacidad de las empresas para tomar decisiones estratégicas, mejorar la experiencia del cliente y optimizar sus procesos.
El huésped del futuro busca compromiso y experiencias personalizadas
La segunda jornada arrancó con un debate centrado en las distintas formas en las que las generaciones actuales interpretan los cambios tecnológicos y los nuevos hábitos de consumo.
Andy Stalman, cofundador y CEO de TOTEM Branding, defendió que el huésped del futuro no se define por su edad, sino por su mentalidad, destacando que se trata de un viajero más responsable y comprometido, que valora no solo el precio o la ubicación, sino también los valores y el compromiso del establecimiento donde se aloja.
Por su parte, Felipe Stalman destacó que la tecnología se está convirtiendo en un elemento cotidiano y señaló que los hoteles deben concentrar sus esfuerzos en la construcción de experiencias memorables y en el fortalecimiento del recuerdo de marca. En este contexto, la inteligencia artificial aparece como una herramienta capaz de optimizar procesos y ofrecer niveles de personalización cada vez más avanzados.
La calidad del dato emerge como la gran ventaja competitiva
Uno de los grandes consensos del encuentro fue la necesidad de trabajar y estructurar adecuadamente los datos para aprovechar el verdadero potencial de la inteligencia artificial.
Durante el debate sobre distribución hotelera e IA, los expertos coincidieron en que la tecnología ya es capaz de interpretar las necesidades del viajero y recomendar alojamientos específicos, trasladando parte del proceso de decisión desde el usuario hacia los algoritmos.
Los participantes insistieron en que el éxito de esta transformación depende de la capacidad de las empresas para estructurar, enriquecer y gestionar correctamente la información disponible, utilizando los datos para impulsar estrategias de hiperpersonalización y mejorar la experiencia de cada cliente.
Asimismo, se puso de manifiesto la importancia de preparar las organizaciones para un entorno en constante cambio, donde la adaptación continua será un factor determinante para mantener la competitividad.
La gobernanza del dato gana protagonismo en la gestión turística
La gobernanza de los datos fue otro de los temas centrales del encuentro. Los expertos señalaron que disponer de información fiable permite tomar decisiones basadas en evidencias y mejorar tanto la gestión empresarial como la planificación de destinos turísticos.
Durante las diferentes mesas de trabajo se destacó la necesidad de impulsar una mayor colaboración entre organismos públicos y privados para compartir información que favorezca la competitividad del sector y mejore la gestión de los flujos turísticos.
Los participantes coincidieron además en que la irrupción de la inteligencia artificial ha transformado profundamente las estrategias de marketing y promoción turística, obligando a empresas y destinos a posicionarse también en los nuevos entornos de búsqueda impulsados por modelos de lenguaje e inteligencia artificial.
Nuevos modelos alojativos impulsados por la personalización
La evolución de los modelos de negocio alojativos también ocupó un espacio relevante en el programa. Los expertos señalaron que la gran transformación no está tanto en el producto hotelero como en la capacidad de crear experiencias cada vez más personalizadas gracias al uso de la inteligencia artificial.
En este escenario, la especialización de los hoteles y la adaptación de los servicios a las preferencias concretas de cada viajero aparecen como algunas de las principales oportunidades para el sector.
No obstante, también se puso sobre la mesa la importancia de gestionar adecuadamente la privacidad y el uso de los datos personales, así como la necesidad de generar confianza entre clientes y empresas.
La IA debe convertirse en una herramienta estratégica para los directivos
Otro de los asuntos abordados fue el papel que deben desempeñar los máximos responsables de las organizaciones en la integración de la inteligencia artificial.
Los expertos defendieron que la IA debe entenderse como una herramienta estratégica capaz de generar ventajas competitivas y favorecer la innovación empresarial. Según se destacó durante las sesiones, las organizaciones que obtendrán mejores resultados serán aquellas que utilicen esta tecnología para desarrollar nuevas oportunidades y mejorar sus procesos de toma de decisiones.
Tecnología y personas, una combinación imprescindible para el futuro
El cierre del encuentro estuvo marcado por una reflexión compartida por numerosos participantes: el avance tecnológico debe ir acompañado de una gestión adecuada del talento humano.
Durante la sesión final se puso de relieve que la automatización permite ahorrar tiempo y mejorar la eficiencia operativa, pero que el éxito de los hoteles seguirá dependiendo de su capacidad para conectar con las personas y ofrecer experiencias diferenciales.
La convivencia de varias generaciones de trabajadores y clientes dentro de una misma organización obliga, según los expertos, a desarrollar modelos de liderazgo capaces de integrar tecnología, innovación y gestión humana.
Un sector más preparado, competitivo y sostenible
En la clausura del ITH Innovation Summit 2026, el presidente del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), Fede Fuster, destacó la importancia de las reflexiones realizadas durante las dos jornadas y subrayó la necesidad de seguir impulsando la colaboración entre empresas, instituciones y profesionales.
Según señaló, el objetivo común pasa por construir un sector turístico más preparado, competitivo y sostenible, capaz de aprovechar las oportunidades que ofrece la inteligencia artificial sin perder de vista el valor diferencial que aporta el factor humano.