Salón Melendo del Champagne 2025: Madrid se consolida como capital del espumoso francés en España
El próximo lunes 28 de abril, Madrid volverá a convertirse en la capital española del champagne con la celebración de la tercera edición del Salón Melendo del Champagne, un evento ya consolidado como cita ineludible para los profesionales del sector vinícola y del mundo de la alta gastronomía.
La cita tendrá lugar en el céntrico Hotel Thompson Hyatt, de 10:00 a 19:00 horas, y reunirá a más de 40 elaboradores de champagne, entre los que destacan grandes maisons, vignerons independientes y prestigiosas cooperativas. El salón, que el año pasado atrajo a más de 900 visitantes, ofrecerá a los asistentes una experiencia sensorial única, con la posibilidad de descubrir la enorme riqueza de estilos, uvas, subregiones y ensamblajes que caracterizan a este vino espumoso.
Un encuentro para celebrar la diversidad del champagne
El Salón Melendo se presenta como una plataforma profesional de primer nivel para degustar, compartir y conocer a fondo las distintas expresiones del champagne, en un entorno especialmente diseñado para fomentar el contacto entre productores, distribuidores, sumilleres, hosteleros, prescriptores y medios especializados.
Además, el evento incluirá varias masterclass exclusivas, impartidas por expertos llegados directamente desde la región francesa de Champagne, lo que añade un valor formativo y divulgativo de gran relevancia para el sector.
La Guía Melendo: referente editorial en lengua española
El salón tiene su origen en la Guía Melendo del Champagne, única publicación de su tipo en lengua española, editada desde 2014 con carácter bienal. La guía destaca por su rigurosidad y objetividad, ya que todas las muestras incluidas son valoradas por un comité de cata profesional, bajo la dirección de Jordi Melendo, embajador oficial del Champagne en España desde 2011 y figura de prestigio internacional en el sector vinícola.
Este enfoque ha convertido tanto la guía como el salón en herramientas imprescindibles para conocer la evolución, tendencias y excelencia del champagne en nuestro país, que se mantiene como su noveno mercado mundial en volumen de consumo.
Madrid, ciudad de referencia para el champagne
Con la celebración de esta tercera edición, Madrid se consolida como un epicentro profesional para los amantes y expertos del champagne en España, contribuyendo a reforzar la imagen de la capital como lugar clave para la alta enología internacional y la divulgación vinícola.
El Salón Melendo del Champagne 2025 se perfila, una vez más, como una cita imprescindible para quienes desean estar al tanto de lo último en el universo del champagne, en un entorno que une tradición, innovación y excelencia.