Arranca la Foodie Black Week en Madrid: una semana de experiencias gastronómicas para todos los gustos y bolsillos
Tras dos exitosas ediciones en Barcelona, la Foodie Black Week llega a Madrid con el objetivo de democratizar la gastronomía y fomentar el consumo en el sector hostelero. Durante siete días, los madrileños y visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de propuestas culinarias a precios especiales, desde alta cocina hasta opciones más informales.
Este evento gastronómico cuenta con el respaldo de instituciones y asociaciones hosteleras como la Academia Madrileña de Gastronomía, Hostelería Madrid, Comerciantes de Madrid, la Asociación Empresarial de Hoteles de Madrid (AEHM) y FACYRE, además de importantes marcas patrocinadoras como Codorníu, Mahou, Makro y Solán de Cabras.
Objetivos de la iniciativa
La Foodie Black Week se inspira en el concepto de Black Week, originado en los barrios judíos de Nueva York, con la intención de romper barreras económicas y acercar la gastronomía a todos los públicos.
"Queremos inspirar a la gente a descubrir nuevas cocinas y lugares y animar a los madrileños a explorar la diversidad culinaria de los distintos barrios de la ciudad", ha señalado Marc Miramontes, creador del evento, durante la rueda de prensa de presentación celebrada en Plaza Mahou, dentro del estadio Santiago Bernabéu.
Durante su intervención, Rogelio Enríquez, presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, destacó el impacto positivo de la Foodie Black Week en el sector: "Esta iniciativa permitirá que los madrileños salgan de su zona de confort gastronómica y descubran la riqueza culinaria que ofrecen los distintos barrios de Madrid".
Por su parte, Alfonso Delgado, presidente de la Asociación de Tabernas y Restaurantes Centenarios de la Comunidad de Madrid, subrayó la importancia de acercar la cocina tradicional a las nuevas generaciones: "Eventos como la Foodie Black Week son clave para mantener viva nuestra herencia culinaria y garantizar su continuidad en el futuro".
Planes y propuestas gastronómicas únicas
La Foodie Black Week reunirá a una gran variedad de establecimientos que ofrecerán menús especiales, tapas exclusivas y experiencias gastronómicas a precios reducidos. Algunas de las propuestas más destacadas incluyen:
- Deatún (Ponzano 59): Su emblemática tapa Habanito de atún rojo con bebida por 9,50 €.
- Hotel Intercontinental (Paseo de la Castellana, 49): Cóctel y aperitivo especial en Bar 49.
- Tepic (Ayala, 14): Tacos de cerdo en tres texturas por 24 €.
- Baldoria (José Ortega y Gasset, 100): Pizza especial por menos de 20 €.
- El Patio de Abascal (José Abascal, 61): Menú especial con croqueta de cecina, rabo de toro y flan de queso por 37 €.
- Sessions Restaurant (Hard Rock Hotel, Ronda de Atocha, 17): Menú especial con entrante, principal y postre por 40 €.
- Dani Brasserie (Sevilla, 3): Menú especial con Tomate Nitro, hamburguesa Rossini sin foie y vino por 35 €.
- JW Marriott Hotel (Sevilla, 2): Maridaje de cinco aperitivos con cinco cócteles de autor por 35 €.
- Lelong Asian Club (Carrera de San Jerónimo, 9): Cóctel y dim sum por 25 €.
- La Caníbal (Argumosa, 28): Dos copas de vino y croquetas de chipirón con kataifi por 15 €.
Un evento con el respaldo del sector gastronómico
La Foodie Black Week Madrid 2025 es el primer evento que une a instituciones públicas, asociaciones privadas y el sector hostelero con un objetivo común: acercar la gastronomía a los ciudadanos y promocionar Madrid como capital gastronómica y de ocio.
El evento cuenta con el apoyo de la Academia Madrileña de Gastronomía, Alimentos de España, Comerciantes de Madrid, la Asociación Empresarial de Hoteles de Madrid (AEHM) y FACYRE, así como asociaciones clave como Acyre, Marcas de Restauración, Cocina para Ti, AMER, Diversa Global, Noche Madrid y Fiesta Madrid.
Además, marcas líderes como Codorníu, Mahou, Makro, Solán de Cabras, Incapto, Specials, Square, Valcoiberia, MG Motor y Glo respaldan esta edición, consolidando su apuesta por la excelencia gastronómica y la innovación en restauración.