La Comunidad premia la excelencia del sector agroalimentario en la V edición de Madrid Alimenta
El sector agroalimentario madrileño celebra sus premios con reconocimientos a la innovación y tradición
La Comunidad de Madrid ha acogido este año la V edición de los Premios Madrid Alimenta, un evento que pone en valor el trabajo de empresas, profesionales e iniciativas destacadas del sector agroalimentario. El acto se ha celebrado en la Real Casa de Correos, sede del Gobierno regional, con la participación del viceconsejero de Medio Ambiente, Agricultura y Ordenación del Territorio, Rafael García.
Durante la ceremonia, organizada por la revista Alimentaria, se entregaron reconocimientos a distintos proyectos y entidades que han sobresalido por su innovación, sostenibilidad, impacto social o trayectoria empresarial dentro de un sector clave para la economía madrileña.
Reconocimiento a la trayectoria profesional en el sector alimentario
Uno de los momentos más destacados del acto fue la entrega del premio a la Trayectoria Profesional a María Carceller Arce, consejera delegada de la empresa madrileña de restauración Rodilla. El galardón reconoce más de ocho décadas de trabajo vinculadas a un producto emblemático de la gastronomía popular, así como la capacidad de la compañía para innovar manteniendo la tradición.
El viceconsejero subrayó el valor histórico y cultural de la marca dentro del tejido empresarial madrileño y su contribución a la evolución del sector alimentario.
Canal de Isabel II y el papel del agua en la producción alimentaria
Entre los premiados también se encuentra Canal de Isabel II, coincidiendo con la conmemoración de su 175 aniversario. La entidad pública fue reconocida por la gestión y calidad del agua, considerada un elemento esencial para la producción de alimentos y el desarrollo del sector agroalimentario.
Durante su intervención, García destacó que el suministro de agua de calidad constituye un pilar estratégico para garantizar la competitividad y sostenibilidad de la industria alimentaria regional.
Empresas y proyectos premiados por innovación, sostenibilidad e impacto social
La gala incluyó premios en distintas categorías que reflejan la diversidad del ecosistema agroalimentario madrileño. Entre los galardonados se encuentran el programa televisivo Sabor a Madrid de Telemadrid en la categoría de Comunicación; el Grupo CARPISA en Internacionalización; la iniciativa Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas en Promoción; y la Cooperativa Queso Campo Real en Sostenibilidad.
También fueron reconocidas la Bombonería La Pajarita por su labor en el relevo generacional, la Cooperativa Cerveza Bailandera por su impacto social, Mahou San Miguel en Innovación, ISIFARMER como Startup y Viena Capellanes en la categoría de Trayectoria Empresarial.
Estos premios consolidan la apuesta institucional por un sector que combina tradición, innovación y desarrollo económico, además de contribuir al posicionamiento de Madrid como referente gastronómico y alimentario.